ボルシチーズ

こないだテレビで鳥越俊太郎さんが、
ボルシチを作っていた。
娘さんも一緒に出ていて、
鳥越さんの闘病の時の話をしてくれた。

家族は随分悲しんだが、
鳥越さんのいつもと変わらない明るさに助けられたそうだ。
ある時、どうしてそんな風にいられるのか聞いたら、
「自分には覚悟を、他人には優しさを」と。

大きな人だなあと思った。



お昼に、喫茶店のメニューをみたら、
ボルシチｰｽﾞなるもの発見。

ボルシチにチーズをのせたものらしい。